Mes recettes – suivez mon défi !

Je me suis lancé en septembre dernier ce défi de brasser en moyenne 1 fois par semaine ! Voici réuni sur cette page toute mes recettes.

Je vous propose de le suivre en direct ici !

Vous pourrez voir ce qui a marché pour moi ou pas ! Et surtout l’idée, c’est que vous puissiez reproduire mes réussite !

Mon défi : où en suis-je ?

j’essaye de m’y tenir mais je dois avouer que je suis en retard. Pas évident avec le boulot, la petite famille et tout le reste de brasser autant ! 🙂  Et c’est encore plus difficile de poster régulièrement des articles, c’est pourquoi ces derniers temps je poste moins !

C’est décevant pour moi de ne pas aller aussi vite que je pourrais. Mais c’est déjà beaucoup plus que d’habitude donc je suis content de m’être lancé.

Brassez régulièrement : essentiel pour mieux brasser

Une chose que je vois, c’est que brasser régulièrement, c’est vraiment un atout pour brasser de bonnes bières. Des automatismes se mettent en place et on peut plus facilement faire des expériences ou améliorer des choses d’un brassin à l’autre. En 6 mois et 20 brassins, j’ai déjà l’impression d’avoir beaucoup appris, autant qu’en 2 ans de brassage avant !

Je compte ainsi augmenter mes compétences de brasseur :

Niv 0 = débutant / Niv 1 = amateur / Niv 2 : Apprenti /  Niv3 : confirmé / Niv 4 : Maître Brasseur / Niv 5 : Yoda

Compétence de brasseur
amateur
Capacité de stockage
0 L
de bière brassée
0 /52
Brassins effectués

Comme vous pouvez le voir, tout les liens des recettes ne sont pas encore cliquables… promis ça va venir, je vous mets les recettes bientôt !

Mes recettes faciles

L’authentique
Pale Ale au houblon maison

4/5

brassée 2 fois

L’entraînante
Ale ambrée

3.5/5

La blonde
à base d’extrait

4/5

L’ambrée
à base d’extrait

3.5/5

La brune
à base d’extrait

3/5

Porter

5/5

Triple Belge

4/5

Bière de luxe blonde

3.5/5


Triple Belge

maturation en bouteille en cours

Mes recettes

L’expressive
Indian Pale Ale

5/5

La réconfortante
Bière de Noël

4/5

brassée 2 fois

Brewdog style
Indian Pale Ale

4.5/5

La frileuse
Irish Stout

2/5

Mes éxpériences

Test de Dry Hopping
3 brassins tests
Fermentation en cours

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