13 folles façon d'ouvrir une bière

13 folles façons d’ouvrir une bière sans décapsuleur

Avertissement :  le contenu de ce article peut heurter la sensibilité du jeune public.  Il contient des scènes de violence sur de malheureuses capsules de bières ! âmes sensibles s’abstenir ! Qui ne sait jamais retrouvé dans la situation périlleuse d’avoir à ouvrir une bière  sans décapsuleur ? 🙁 Et bien soyez rassurez, l’imagination des […]

bière calorie

Est-ce que la bière fait grossir ?

Qui n’a jamais entendu l’expression “ventre à bière” ? On a tous en tête le stéréotype d’un buveur de bière avec un ventre bien rond devant la télé à manger des chips. Est-ce que tout les amateurs de bière sont voués à ce destin ? Faut-il se détourner de la bière pour garder la ligne […]

bière de récupération mythe ou réalité

Une bière pour récupérer, mythe ou réalité ?

On entend souvent à la fin d’une bonne séance de sport qu’il est bon de boire une bière. Notre boisson favorite aurait-elle vraiment des vertus de récupération ? Mythe ou réalité ? si vous prévoyez de courir ce soir lisez cet article, vous aurez peut-être une excuse pour savourer une bonne mousse ! Que se passe-t-il quand on […]

comment fait-on de la biere

Comment fait-on de la bière ?

Comprendre pour apprécier : Le savoir-faire du brasseur Vous avez déjà fait de la chimie au collège ? Vous avez déjà cuisiné ? Et bien brasser c’est un peu un mix des deux ! On part de 4 éléments simples (houblon, eau, levures, malt), on choisit la qualité, la proportion afin de créer un produit aux saveurs subtiles. […]

carnet d'un brasseur amateur

La bière à l’origine de notre civilisation ?

Dans cet article, je vais vous présenter la genèse de la bière, nous verrons de quand proviennent les premières traces de bières. Et nous explorerons une hypothèse qui devient de plus en plus crédible selon certains archéologues : et si notre civilisation avait vu le jour grâce à la bière ? Pour répondre à cette question commençons […]

carnet d'un brasseur amateur

Les 4 ingrédients essentiels de la bière

En buvant votre bière bien fraîche en terrasse au soleil, ne vous êtes-vous jamais demandé : c’est quoi au final une bière ?  Qu’y a-t-il dans ma boisson ? En France, si la constitution du vin est en général très connue du grand public, nous sommes souvent moins bien renseignés sur la bière. Je vous propose de faire […]

blonde brune biere

Pourquoi la bière est blonde ou brune ?

Vous préférez les blondes ou les brunes ? C’est sans doute une question qu’on vous a déjà posée, nous parlons bien sûr de votre bière 😉 . Mais vous êtes-vous déjà posé la question : pourquoi est-elle blonde ou brune ? On peut répondre à cette question en une phrase :  la couleur de la […]