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Recette Pale Ale houblon maison

Cliquez ici pour découvrir ma recette de Pale Ale au houblon maison. Vous y découvrirez tout ce qu’il faut savoir pour la brasser chez vous.

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Tuto : brassage tout grain

cliquez ici pour comprendre comment brasser facilement, je vous y présente ma méthode et mes astuces pour un brassage tout grain

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Le brassage de bières à la maison, une aventure ! cliquez ici pour commencer à suivre mes expériences, pour vous aider à améliorer vos propres brassins !

cuve de brassage

Visite de ma brasserie

Lorsqu’on souhaite brasser sa bière, la première étape c’est de s’équiper, et ce n’est pas toujours facile de faire les bons choix. Alors pour vous aider ou juste si vous êtes curieux, je vous propose une visite guidée de ma brasserie. Bon, c’est un bien grand mot de dire brasserie, le terme exact serait pico-brasserie, […]

carnet d'un brasseur amateur

Défi : 1 an pour devenir pico-brasseur dans mon garage

Je brasse depuis maintenant 2 ans dans ma cuisine pour avoir de la bière maison à proposer aux invités. A chaque brassin, je me passionne de plus en plus sur le sujet. J’ai aujourd’hui le rêve de passer à la vitesse supérieure. Alors j’ai décidé de ma lancer ce défi : créer ma pico-brasserie dans […]